Пчёлы и здоровье

Агротехника выращивания огурцов, кабачков и тыкв

Наше здоровье немыслимо без полезных и здоровых овощей, выращенных своими руками. И нам никак не обойтись без тыквеных, без семейства тыквенных.

Это прежде всего огурцы, кабачки, тыквы, дыни, патиссоны и арбузы. У меня на грядках всегда растут огурцы, кабачки и тыквы. Иногда патиссоны, изредка дыни и арбузы и в тёплый сезон могут вызреть и они. А вот кабачки, тыквы и огурцы — это основа нашего стола, в особенности кабачки. Даже огурцы им уступают, и прежде всего потому, что долго в свежем виде не хранятся. А вот кабачки и тыквы в ходу всю зиму.

Бывает, последние экземпляры съедаем в мае  и даже в июне. Как-то даже последний кабачок съели в июле. Это, пожалуй два универсальных овоща — с момента завязывания плодов, до следующих посадок они остаются хорошим подспорьем.

Итак, огурцы, кабачки и тыквы, а также патиссоны.

Если говорить о подготовке семян огурцов,кабачков и тыкв к посадке, то она очень простая — её по сути и нет вовсе. Приготовил грядку или парничок и семена на рассаду посадил в землю: втыкаешь их на расстоянии 6-8 см — палочками отмечаешь разные сорта. Важно учитывать при этом самоплодный сорт или пчёлоопыляемый. Многие огородники огурцы выращивают  в теплице, а сажают пчёлоопыляемые сорта. Потом удивляются, что без урожая остались. В теплице нужно сажать сорта  самоплодные, самый известный из которых Зозуля — длинные такие до полуметра вытягиваются, гладкие, тёмно-зеленые. Но чаще продают семена для открытого грунта, которым для завязывания плодов насекомые нужны: пчёлы, шмели, мухи. Выращивание огурцов в парнике в связи с этим происходит проще — парник с утра открыл — все растения доступными для насекомых стали — летай да опыляй.

Посадка тыквы и кабачков на рассаду происходит аналогично: втыкаешь семена в грунт, только расстояние побольше — 10-12 см, они крупнее, и рассада крупнее будет. После посадки накрываешь свой парничок и можно на время отлучиться на две-три недели. Обычно по возвращении рассада в прекрасном состоянии и ждёт, когда ты её в открытый грунт высаживать начнёшь. Однако выращивание кабачков в открытом грунте требует одной оговорки.

С высадкой рассады спешить не стоит. Обязательно дожидаемся окончания весенних заморозков. Иначе эти теплолюбивые культуры пропадут. Сколько раз было: поторопишься, высадишь в открытый грунт, а на следующий день их морозцем и прихватит.  Считай загубил сезон. Потому что потерял месяц, и новый посев уже мало поможет — время упущено. То же касается патиссонов и тыкв. Огурцы ещё можно успеть вырастить вторым посевом. Моя соседка деревенская, бабулька не любила с рассадой возиться — всегда в начале июня в грядку семена втыкала и огурцов у неё много было. Именно так обычно в деревнях огурцы и сеяли: прямо в грунт и попозже. Но это оттого, что пик урожая планировали на конец лета — начало осени, так как в основном их выращивали для засолки. Ранний огурец в засолку не годится — ещё достаточно тепло и он в таре перекиснет. Сентябрь — самое время для этого процесса. Вот к нему и подстраивались. Нам же они прежде всего в зелёном виде надобны, потому стараемся пораньше на рассаду их посеять. Но тут ещё холода весенние — такие ножницы погодные выходят. Впрочем, агротехника выращивания огурцов — дело довольно известное и со всех сторон описанное — у Курдюмова можно почитать. Главная подробность — сортовая:  на каких плетях больше женских цветков образуется, те и бережём, остальные подрезаем, но не слишком — часть мужских цветков оставляем, чтобы было чем завязи оплодотворять. На женских цветках крошечные огурчики видны, мужские — только цветок. То же и у тыквы — ей тоже нельзя давать сильно плетями виться, подрезать нужно, иначе вся куда-нибудь уползёт и без урожая оставит — даст на конце тыковку с кулак и всё!

Но это огурцы. А вот кабачки и тыквы медленнее развиваются. Посев семян в грунт в конце мая — начале июня лишает большей части урожая, так как упущенный месяц для них очень важен. Они, конечно же, вырастут, но не в таком количестве. Потому для них рассада очень важна. Только торопиться с высадкой не стоит. Парничок в случае заморозков можно укутать получше, а вот на грядках уже всех не охватишь; да после пересадки они ещё ранимее становятся.

Для всех тыквенных подойдут высокие гряды, прикрывающие от холода с севера, и в особенности их нижняя, более влажная часть. Соорудил я как-то такую подкову у себя, невысокую — с полметра не больше, да и не очень заглубился — на штык лопаты примерно. И по самому низу высадил патиссоны. Так они у меня в самую жару стояли — а лето было жаркое — и уши свои днём не свешивали, почти без полива. Потом до самых осенних морозов так и росли в этом земляном укрытии. Мироклимат!

А за детальным описанием прошу фильм целиком заказывать — будет интересно.